Нутригеномика собаки

ИИ-тренажёр на основе идей, концепций и методик книгиДжин Доддс, Диана Лавердюр

Составьте рацион, который управляет экспрессией генов и убирает хроническое воспаление. 8 практических режимов с ИИ-наставником по методологии ветеринара Джин Доддс.

Что вы получите с этим тренажёром

В этом тренажёре с вами занимается ИИ-наставник. Он объясняет метод книги, разбирает с вами ваши ситуации, даёт упражнения и показывает, что уже получается, а что ещё нет.

«Вчерашняя больная собака может превратиться в завтрашнюю пышущую здоровьем собаку — при активной помощи ее эпигенома!»

Джин Доддс Диана Лавердюр

О книге

Книга ветеринара Джин Доддс и Дианы Лавердюр объясняет, как состав еды влияет на экспрессию генов и здоровье собаки на клеточном уровне. Практическая часть включает расчет точной порции и калорийности по формулам RER и MER, алгоритмы перевода на новый рацион и элиминационные диеты при пищевой непереносимости. Методика основана на данных нутригеномики и включает 8 режимов работы с рационом, включая разбор составов коммерческих кормов и расчет дозировок добавок.

Об авторах

Джин Доддс — ветеринарный врач и основательница первого в США некоммерческого банка крови для животных Hemopet. Диана Лавердюр — научный писатель и соавтор бестселлеров о здоровье собак, отмеченных премией Eukanuba Canine Health Award.

Для кого этот тренажёр?

Заботливые хозяева собак-аллергиков

Собака постоянно чешется и мучится от зуда, а ветеринарные диеты не помогают, и я уже не знаю, какая еда провоцирует воспаление

Владельцы собак с лишним весом

Пытаюсь посадить собаку на диету по табличке с пачки корма, но вес стоит на месте, а я боюсь навредить ей неправильным расчетом порций

Хозяева собак с неврологическими особенностями

У моей собаки бывают приступы или эпилепсия, и я до паники боюсь накормить её чем-то запрещенным вроде скрытого глютена или нейротоксинов

Перфекционисты в натуральном кормлении

Хочу сам собирать миску и переводить собаку на натуралку, но боюсь перекосить баланс витаминов и добавок на 1000 калорий

Рациональные покупатели готовых кормов

Смотрю на состав на этикетке премиум-корма и ничего не понимаю в сухом веществе — переплачиваю за маркетинг или действительно покупаю качество?

Как проходит тренировка

Теория: как еда включает и выключает гены собаки

Ответ по книге: суть, механизм, пример

Собираю миску на неделю

Базовый рацион и дозы добавок под калории

Чешется и лижет лапы: еда или аллергия?

Непереносимость, элиминация, отчёт NutriScan

Пёс поправился: сколько класть в миску

Калории под идеальный вес: BCS, RER, MER

У полки с кормом: что скрывает этикетка

Состав корма и сравнение на сухое вещество

Диагноз у собаки: что менять в миске

План питания при состоянии вместе с ветеринаром

Меняю корм: переход за 10–14 дней

Тип питания, график перехода, список покупок

Проверка знаний: где вы путаете главное

Вопросы на ключевые различения и цифры книги

Считаю калории по пачке

«Кормлю по таблице на мешке, а собака толстеет»

Насыпаю корм строго по таблице производителя, а пёс всё равно набирает вес. Почему так?

Ты столкнулся с главной ловушкой коммерческих норм. Производители часто завышают калораж. По методике Джин Доддс мы считаем RER (базовый обмен) по формуле от идеального веса, а затем умножаем на коэффициент активности для получения MER. Например, для идеального веса 15 кг RER равен 520 ккал, а MER для взрослого кастрированного — 832 ккал. Если на пачке указано 1200 ккал, перекорм составляет более 20%. Назови породу и вес своей собаки — посчитаем её реальные потребности прямо сейчас.

Лабрадор, весит 33 кг, а ветеринар сказал, что идеальный вес — 30 кг.

Отличный пример для расчёта по идеальному весу, а не текущему. Берём 30 кг: RER будет 750 ккал, а MER для взрослого кастрированного (коэффициент 1,6) составит 1200 ккал. Конкретный шаг: проверь текущую норму на пачке и сравни с этой цифрой. Если там больше — уменьшай порцию плавно, учитывая безопасный темп потери 3-5% веса в месяц. Мы разобали режим Калории под идеальный вес: BCS, RER, MER. В тренажере есть еще 7 режимов — от разбора этикеток до составления миски. Принесешь свою ситуацию — разберем дальше.

Да, хочу разобрать этикетку корма и узнать про добавки.

Зуд и чесотка без конца

«Собака постоянно чешется, меняем корма — толку ноль»

Мой пёс постоянно чешется и выгрызает лапы. Дерматолог разводит руками, мы уже три корма сменили.

Часто причина кроется в воспалительных продуктах и скрытых триггерах, которые кочуют из одного коммерческого корма в другой (например, пшеница, кукуруза или говядина). По методологии Джин Доддс для точного определения непереносимости используется слюнной тест NutriScan, измеряющий уровень IgA и IgM. Кроме того, запуск элиминационной диеты помогает выявить воспалительные агенты. Напиши, какой главный белок и злак в нынешнем корме вашей собаки?

Сейчас едим корм с курицей и пшеницей.

И курица, и пшеница входят в список основных триггеров. Пшеница не только поддерживает воспаление, но и содержит глутамат, возбуждающий нервную систему. Конкретный шаг: запланируй с ветеринаром переход на монобелок без глютена и исключи сомнительные лакомства на время элиминации. Мы разобрали режим Непереносимость, элиминация, отчёт NutriScan. В тренажере есть режимы по составу кормов и добавкам. Принесешь свою ситуацию — разберем дальше.

Хочу отработать на своих ситуациях с кормами и добавками.

Скрытые триггеры в корме

«Вроде бы премиум-корм, но у собаки странные приступы и перевозбуждение»

Кормлю дорогим холистиком, но замечаю у собаки странную тревожность и подёргивания. Вроде состав хороший.

Даже в дорогих кормах могут прятаться мощные триггеры нервной системы. По книге Джин Доддс, глютен — никогда, так как он напрямую связан с неврологическими расстройствами и эпилепсией. Кроме того, опасны свободные аминокислоты (глутамат и аспартат), которые производители маскируют под безобидными названиями вроде «гидролизованный растительный белок» или «экстракт соевого белка». Какой состав указан на мешке первым делом? Есть ли там пометка о гидролизованных белках?

Да, в составе есть «гидролизованный соевый белок» и овсяная мука.

Вот и источник возбуждения. И соя, и злаки вроде овса богаты возбуждающими аминокислотами и глютеном, которые у уязвимых собак провоцируют неврологические реакции. Конкретный шаг: перепроверь этикетку на наличие скрытых растительных гидролизатов и убери продукты с высоким гликемическим индексом. Мы разобрали режим Состав корма и сравнение на сухое вещество. В тренажере есть и другие режимы анализа рациона. Принесешь свою ситуацию — разберем дальше.

Хочу проверить состав других наших продуктов и баночек.

Перевод на новый корм

«Боюсь менять корм — сразу начинается расстройство желудка»

Каждый раз при смене корма у собаки жуткий понос. Как вообще правильно переводить?

Резкая смена питания бьёт по микробиому и кишечнику. По методике нутригеномики перевод на новый корм делается плавно, в течение 10–14 дней по чёткому графику, постепенно увеличивая долю нового продукта и уменьшая старый. Напиши, за сколько дней вы обычно пытались сменить марку корма в прошлый раз?

Дня за три обычно пытались успеть.

Три дня — слишком быстро для адаптации генома и микрофлоры ЖКТ к новому источнику питательных веществ. Конкретный шаг: распредели переход минимум на 10 дней, начиная с пропорции 90/10 и прибавляя по 10% нового корма каждые 1-2 дня. Мы разобрали режим Тип питания, график перехода, список покупок. В тренажере есть еще много полезных сценариев. Принесешь свою ситуацию — разберем дальше.

Да, хочу составить правильный график перехода для нашего случая.

Опасные травы в корме

«В составе натуральные травы, а собаке становится хуже»

Выбрал супер-натуральный корм, там в консервантах указан розмарин. Но собака стала вялой и нервной.

Производители часто используют розмарин как натуральный антиоксидант, но мало кто знает важный нюанс из книги Джин Доддс. Розмарин и орегано являются мощными нейротоксинами, способными провоцировать судороги и перевозбуждение у уязвимых или предрасположенных собак. Посмотри внимательно на консерванты в составе: указан ли там экстракт розмарина или другие травы?

Да, написано «сохранено с помощью экстракта розмарина».

Это объясняет реакцию. Для здоровых животных это может пройти незаметно, но при чувствительной нервной системе эффект накопительный. Конкретный шаг: исключи продукты с розмарином и ореганом в составе и подбери корм с безопасными антиоксидантами (например, токоферолами). Мы разобрали режим Ответ по книге: суть, механизм, пример. В тренажере есть режимы для работы с болезнями совместно с ветеринаром. Принесешь свою ситуацию — разберем дальше.

Хочу разобрать, как безопасно подбирать питание при хронических диагнозах.

Дозы добавок и миска

«Купил витамины по совету блогера, а как считать дозировку — не знаю»

Накупил разных баночек и добавок по совету из интернета, а как правильно рассчитать дозу на миску — боюсь ошибиться.

Сыпать добавки «на глаз» или по общим советам из блога нельзя — это нарушает биохимический баланс. По методике тренажёра дозы добавок рассчитываются строго на 1000 ккал рациона, исходя из калорийности миски и потребностей конкретной собаки. Важное правило безопасности: диеты и добавки не засчитываются, если собака не осмотрена ветеринаром при наличии симптомов. Сколько весит твоя собака и какие именно добавки планируешь давать?

Вес 20 кг, даю омегу-3 и кальций.

Отличная база, но кальций требует ювелирной точности соотношения с фосфором. Конкретный шаг: посчитай общую калорийность дневного рациона, переведи дозировку добавок в расчёт на 1000 ккал и обязательно согласуй план с лечащим врачом. Мы разобрали режим Базовый рацион и дозы добавок под калории. В тренажере есть и другие режимы расчётов миски на неделю. Принесешь свою ситуацию — разберем дальше.

Хочу собрать полноценную миску на неделю и проверить свои расчёты.

Считаю калории по пачке

«Смотрю на норму корма на пачке, а собака всё равно набирает вес»

Я сыплю корм строго по таблице на пачке. Но собака выглядит тяжеловатой, бока округлились. Почему так?

Ты столкнулся с главной ловушкой коммерческих кормов: нормы производителя часто завышены, потому что им выгодно, чтобы мешок кончался быстрее. По методике Джин Доддс расчет идет не по текущему весу, а по идеальному весу, который определяет ветеринар. Сначала мы считаем RER (базовый обмен веществ), а затем умножаем его на коэффициент активности для получения MER (суточной нормы). Напиши вес собаки и породу — посчитаем её реальную потребность прямо сейчас.

Лабрадор, весит 36 кг, а ветеринар сказал, что идеальный — 30 кг.

Отличный пример. Если бы мы считали по текущим 36 кг, калорийность была бы сильно завышена. Считаем по идеальным 30 кг: RER = 30 × 30 + 70 = 970 ккал. Для кастрированного взрослого умножаем на коэффициент 1,6 и получаем MER 1552 ккал. Сравни это с тем, что написано на пачке — скорее всего, там предлагают гораздо больше. Вот так уходит лишний вес без голодовок. Мы разобрали режим Калории под идеальный вес: BCS, RER, MER. Всего в тренажёре 8 режимов: от разбора этикеток до составления миски на неделю. Принеси свою пачку корма или задачу — разберём дальше.

Да, хочу научиться читать этикетки и считать добавки. Давай разберём.

Пшеница и эпилепсия

«Даю собаке кашу с пшеницей, а у неё странные подёргивания»

Заметил, что после сушки с пшеницей у собаки иногда бывают странные подёргивания лап. Врачи разводят руками. Может ли это быть от еды?

По книге Джин Доддс это классический маркер: глютен — никогда. Он напрямую связан с неврологическими расстройствами, включая эпилепсию и мышечные спазмы у генетически уязвимых собак. Кроме того, злаки вроде пшеницы и ячменя богаты глутаматом — возбуждающей аминокислотой, которая перевозбуждает нервную систему. Напиши марку корма, который ест собака, и проверим состав на скрытые раздражители.

Едим популярный холистик, в составе указан «гидролизованный растительный белок» и ячмень.

Вот и источник. «Гидролизованный растительный белок» — это легальный способ спрятать свободный глутамат, который усиливает воспаление и бьет по нервной системе. Конкретный шаг: убираем всё с глютеном и переходим на альтернативные источники углеводов и белков без нейротоксичных добавок вроде розмарина или орегано. Мы разобрали режим Состав корма и сравнение на сухое вещество. В тренажере есть отдельный режим для Непереносимости и элиминации по NutriScan. Принеси состав своего корма — разберем его полностью.

Хочу проверить весь рацион и составить безопасную миску без этой химии.

Зуд и чесотка без причин

«Собака постоянно чешется, меняем корма, но ничего не помогает»

Моя собака постоянно лижет лапы и чешет уши. Дерматолог говорит, что это пищевая аллергия, но исключающие диеты не работают.

Обычные диеты часто проваливаются, потому что воспалительные продукты поддерживают хроническое воспаление кишечника и кожи. По методике Доддс, ключевой инструмент для поиска реальных триггеров — слюнной тест NutriScan, который измеряет уровень антител IgA и IgM. Частые скрытые виновники зуда — не только курица, но и соя, кукуруза, молочные продукты и даже некоторые добавки. Расскажи, какие продукты и белки собака ела чаще всего за последний год?

Мы сидели на индейке с бататом, а потом на говяжьем холистике.

Говядина и молочные продукты входят в топ главных воспалительных продуктов в нутригеномике собак. Индейка содержит много возбуждающих аминокислот, которые при чувствительности тоже дают нагрузку. Конкретный шаг: мы не назначаем добавки вслепую (это бесполезно до визита к врачу), но строим строгий план элиминации и переводим собаку на новый корм плавно за 10–14 дней. Мы прошли режим Непереносимость, элиминация, отчёт NutriScan. В тренажёре можно собрать полный рацион с учетом анализов. Принеси симптомы своей собаки — пройдём план элиминации.

Интересно составить правильный график перехода на новый корм, давай разберем.

Добавки и дозировки на 1000 ккал

«Боюсь навредить собаке витаминами и добавками из интернета»

Хочу сам собирать миску для собаки по книге, но путаюсь в дозировках добавок. Как понять, сколько вешать в граммах?

Главное правило нутригеномики Доддс: все витамины, кальций и омега-3 рассчитываются строго на 1000 килокалорий рациона, а не на общий вес собаки в килограммах. Если считать по весу миски, легко получить передозировку кальция или дефицит микроэлементов, что бьёт по генам и щитовидной железе. Напиши калорийность дневной порции твоей собаки — посчитаем базовые добавки.

Суточная норма получается примерно 800 килокалорий.

Отлично. Значит, мы берем стандартную дозировку добавки на 1000 ккал и умножаем её на коэффициент 0,8 (800 / 1000). Это дает точную безопасную дозу на день. Важно: диета и добавки не засчитываются, если давать их при болезни без ветеринара. Здоровье превыше всего. Мы разобрали режим Базовый рацион и дозы добавок под калории. В тренажере есть еще режимы составления меню на неделю и списки покупок. Принеси калораж своей собаки — соберем миску.

Хочу попробовать собрать миску на неделю и проверить себя.

Похудение без срывов

«Собака толстеет, а уменьшать порцию еще больше боюсь — она голодная»

Собаке нужно скинуть 4 кг. Я режу порцию, но она постоянно клянчит еду у миски и на улице подбирает крошки.

Отрезать еду вслепую нельзя — так мы сжигаем мышцы, а не жир, и включаем режим хронического воспаления. По книге Доддс, безопасный темп потери веса составляет 3–5% от массы тела в месяц. Сначала мы считаем RER по идеальному весу, находим разницу в калориях с текущим рационом и вводим замену углеводов на качественные невоспалительные нутриенты. Напиши текущий и идеальный вес собаки — посчитаем темп и дефицит.

Весит 25 кг, идеальный должен быть 21 кг.

Разница по весу 4 кг. Здоровый темп потери для 25 кг — от 0,75 до 1,25 кг в месяц. Считаем RER по идеальным 21 кг: 21 × 30 + 70 = 700 ккал. Умножаем на коэффициент активности и плавно выстраиваем дефицит без голода. Мы разобрали режим Калории под идеальный вес и темп похудения. Всего в тренажёре 8 режимов — от разбора сухого вещества до работы с ветеринаром при болезнях. Принеси вес своей собаки — рассчитаем план.

Отлично, хочу просчитать все цифры для нашей собаки.

Сухое вещество в кормах

«Сравниваю два корма по составу, один влажный, другой сухой — ничего не понятно»

Пытаюсь сравнить консервы и сухой корм. На влажном белка в процентах намного меньше, но продавец говорит, что он лучше. Как их сравнить честно?

Сравнивать влажный корм и сушку «в лоб» нельзя из-за разницы во влаге: в консервах её до 80%, в сушке — около 10%. По методике тренажёра мы пересчитываем всё на сухое вещество. Формула простая: делим процент питательного вещества на (100 минус процент влаги) и умножаем на 100. Напиши влажность и процент протеина из состава твоих консервов — переведем в сухой эквивалент.

Во влажном корме влага 75%, а белок указан как 8%.

Считаем сухое вещество: 100 - 75 = 25% суткового остатка. Делим 8% белка на 25% и умножаем на 100. Получаем 32% белка в пересчете на сухое вещество. Теперь этот показатель можно честно сравнивать с сухим кормом. Мы прошли режим Состав корма и сравнение на сухое вещество. В тренажере есть режимы для расчета мисок, графиков перехода и работы с анализами. Принеси два своих корма — сравним их по науке.

Хочу научиться сравнивать любые корма и читать этикетки без ошибок.

7 навыков, которые отслеживает тренажёр

Чтение этикетки корма и сравнение кормов

Объясняет, что значат и чего не значат заявления на лицевой стороне корма — «натуральный», «премиум», «гурме», «холистик», «полнорационный и сбалансированный», — и направляет оценку корма на состав, а не на слова упаковки

Составление рациона и расчёт доз добавок

Оценивает рацион собаки по трём ключам и называет нарушенный, показывает по недельному меню, каких групп продуктов не хватает, объясняет, что баланс складывается за дни и недели, и отличает три ключа от двух шагов питания

Чтение отчёта NutriScan и планирование элиминации

Различает пищевую аллергию и пищевую непереносимость по скорости реакции и по антителам, объясняет, почему продукт, который собака ест годами, может быть виновником, и при немедленной опасной реакции направляет к ветеринару

Расчёт суточных калорий собаки

Переводит вес из фунтов в килограммы, считает RER по формуле от идеального веса, назначает худеющей собаке 100% RER и направляет хозяина к ветеринару, когда вес собаки вне диапазона формулы

План питания при хроническом состоянии собаки

Ставит снижение лишнего веса и поиск пищевой непереносимости перед добавками при артрите собаки, объясняет, что жир сам усиливает воспаление сустава, проверяет состав лечебного корма и направляет к ветеринару при внезапных изменениях

Составление щадящего рациона при болезни органов

Объясняет владельцу, почему собаке с хронической болезнью почек нужна влага, а не сухой почечный корм, почему белок не урезают без решения ветеринара, называет омега-3 для почек и оставляет решения о стадии и лекарствах ветеринару

Перевод собаки на другой тип питания по шагам

Объясняет, как безопасно кормить собаку сырым рационом: заморозка мяса, гигиена, отказ от сырой рыбы, проверка готового корма у производителя, — и называет, когда сырое кормление откладывают или избегают: болезнь ЖКТ и печени, маленькие дети в доме

Сколько ещё пачек сухого корма вы смените вслепую, прежде чем научитесь читать состав мимо маркетинга производителей?

Посчитайте калории по формулам ветеринаров и составьте точный рацион без слепой веры этикеткам.

Начать тренировку →